腐竹进行抽样检测,检测结果显示63%的腐竹甲醛超标。专家建议,购买腐竹尽量要选干的买。 从以往的食品专项检测看,同一种食品包装的通常比散装的质量要好,但此次检测结果正好相反,抽检5批次有厂址、有包装的腐竹,只有一批次合格,合格率仅两成,而6批次散装腐竹中3批次为合格产品,合格率达到五成。...

重庆餐饮协会副会长吴仁军粗略估计,我市火锅店每天至少烫掉50万斤毛肚和鸭肠,黄金周前6天已吃掉300万斤毛肚、鸭肠。 “我们的磁器口店,每天销售额比平时翻了一倍以上,其中80%左右是背旅行包、操着各种口音的外地客!”君之薇老板吴仁军称。 ...

受海啸影响,广东60%左右的鲍鱼、鱼翅、燕窝等海产品货源在近期可能中断,相关的海味干果、酒楼餐馆等行业也受冲击。 新货最快月底到 前天,在广州市越秀区海味干果商会牵头组织的“献爱心、援助南亚海啸灾区人民”的募捐行动的现场,越秀区海味干果商会会长王少波告诉本报记者,目前,...

六成妇女认同“教授卖茶蛋” 调查中问到“假如你创业,将选择什么行业”时,选择餐饮、文化、娱乐、零售、信息产业、医疗卫生、养殖、种植行业的分别占27%、18%、17%、13%、12%、10%、7%、6%。面对“教授卖茶蛋,教师卖报纸”等现象,62%的人认为很正常。...

(记者 车晓蕙)随着国内食用植物油消费市场的扩大以及国内农产品、食品价格的持续上涨,广东省食用植物油进口平均价格一路高涨。据广州海关统计,2007年广东进口食用植物油均价为753美元/吨,较上年大幅上涨61.5%。 据统计,在进口均价激增六成的情况下,...

昨日,重庆市工商局消保处公布2007年四季度对流通域领域四类食品的监测数据,其中鲜肉和米面的合格率较高,而油炸小食品和黄酒的合格率都均不足60%。 鲜肉米面质量过硬 市工商局消保处在抽检了15户销售者的20组鲜肉样品,其中仅有一户销售者的散装碎牛肉不合格。...