青蒿是一种直立的灌木状植物,下层的灰绿色叶片为二回羽状复叶,小黄花成圆锥式聚伞花序(panicled cyme),生长于南欧荒野沙土上,并不开花。 青蒿与分布更北的艾属植物(artemisias)明显的不同,但却和其他种类一样耐寒。...

辣根自古即为人所知,顾名思义,这种植物的根,辣的可以让人的眼泪流出来,正因如此,犹太人才把辣根纳入逾越节的晚餐中必吃的五种苦药草之一,以纪念当年他们在法老王统治下所受的苦难。 辣根是一种强健、易存活的多年生植物,...

葛缕子是两年生、光滑无毛的植物,具中空茎,根和防风草相像,深植于土地中,煮来吃,会有芳香的味道,如今已遍布欧亚温带的野地与庭园。 葛缕子和小茴香、芫荽同为伞形科植物,可长到六十公分高。叶子柔软,...

美国人常以燕麦粥作为一天的开始,就是将磨碎的燕麦放入水中或牛奶里煮沸,做成营养丰富的早餐。 燕麦是最硬的一种谷类,有70种之多,遍布于整个温带世界。种子包在一个保护性的外壳中,收成之后,在种子使用前,...

Coriander 拉丁名 :芫荽属Coriandrum sativum 科名 :伞形科Umbelliferae 分布 :原产于南欧,亚洲及北非,引种于温带地区 植物种类 :药草 萃取部位 :种籽 (50kg的种籽,萃取1-1.5kg精质油) 萃取方法 :蒸馏 ...

自中古世纪以来,小米草就一直被当作保眼补品。在20多种分布极广的植物中,小米草是不列颠群岛中唯一的代表。 小米草是一种美丽的小植物,具有小型的深裂叶片,在整个夏季中,都盛开着美丽的小花,...