...老少皆宜。 材料:榴莲芯(即切开榴莲取苞后余下的芯)3~4个,猪排骨500克、生姜3片。 烹制:榴莲芯洗净,稍浸泡;猪排骨洗净切段,然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入适量的食盐和生油便可。此量可供3~4人用,猪排骨可捞起拌入酱油佐餐用。

众所周知榴莲是一种补益养血类的水果,本栏过去推荐了榴莲肉煲鸡、煲猪骨的汤品,今日介绍的是榴莲芯煲鲫鱼汤。 鲫鱼是内陆地区淡水鱼中分布最广,适应能力最强的一种优质鱼,它肉质细嫩,刺较少而粗,其营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有特别鲜甜的感觉。中医还认为,...

榴莲的表皮有如刺猬,那坚实的果壳、颗颗凸起的硬刺,一触到便会刺痛,然而它里面的果实却白嫩、光滑、细腻。 爱如榴莲,深藏于每个棱角后面的是内心最真实的细腻与温柔。 榴莲熟后会自然开裂,顺着裂缝用手掰开,便可轻巧地取出里面的果实。如果尚未成熟,拿刀子劈它有如耗子咬天,无处下手,...

女人在选择食物的时候,鼻子有时会起决定作用,比如榴莲、香椿等味道“怪异”的食物,会让少数人垂涎欲滴;但对更多人来说,则是“不堪入鼻”……殊不知,我们身边的很多怪味食物可以呵护 。 香椿可以助孕 有研究表明,香椿中含维生素E和性激素物质,...

女人在选择食物的时候,鼻子有时会起决定作用,比如榴莲、香椿等味道“怪异”的食物,会让少数人垂涎欲滴;但对更多人来说,则是“不堪入鼻”……殊不知,我们身边的很多怪味食物可以呵护女性健康。 榴莲能缓解痛经 榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国,由于其营养价值很高,...

2007年11月23日,国家质检总局动植司司长俞太尉与来访的马亚西亚农业和农基产业部农业司司长DATOSOFIAN先生草签了《马来西亚菠萝出口中国检验检疫要求议定书》和《马来西亚冷冻榴莲出口中国检验检疫要求议定书》。双方商定,这两项议定书自草签之日起生效。作者:佚名 ...