记者在位于大洋百货一楼南面的这家品牌店看到,除了汇聚上海芳芝素火腿、茅山风兔、浙江万忠炖鸡等全国各地美食之外,一些南京街头风行的小吃如烤山芋、炸里脊、羊肉串等也上了“厅堂”,而且价格和小摊子相差不大。东恒食品的负责人告诉记者,他们希望经过探索,制订出这类街边小吃的质量标准,未来可以和快餐一样,...

台北消息:台湾平价蛋糕咖啡连锁店“八十五度C”,今年底正式抢进大陆市场,位在上海的两家直营分店预定十二月开张。《经济日报》今日报道,该连锁店董事长吴政学说,上海人口众多,又是国际大都会,可说是餐饮业的天堂。八十五度C最快明年中在大陆开放加盟,明年底前开店目标为十五家。 ...

羊蝎子跟蝎子没有关系 在我国已有300多年历史 和大多数人一样,头一回听到“羊蝎子”这三个字,完全忽略了“羊”,满脑子只记得“蝎子”。其实正好相反,羊蝎子指的是羊从颈部到尾部的脊椎骨,因为成Y形,酷似蝎子,所以才有了这样的叫法。据说,...

记者从狗不理集团获悉,近日应台北市香格里拉远东国际大饭店的邀请,"狗不理"包子在中国台北市亮相,并计划于2008年前在台北开设第一家连锁分店。 据天津狗不理集团负责人介绍,这次亮相台湾省的"狗不理"包子有4种,包括传统猪肉包、肉皮包、鲜虾青韭包和什锦素包;菜品 ...

在广东路一家玉米窝窝头店,检查人员发现,这家店生产环境非常简陋,六七名工作人员挤在十多平米的小房间进行生产,原料直接摆放在地上,也没有看到相关生产经营的许可证照。 【现场声:这个是什么东西?油啊。是什么油?是什么油我们也不清楚,反正他是配给我们的。是哪里做的油?...

如今,“三味”臭豆腐不仅顾客盈门,而且吸引了全国各地的加盟者,并在绍兴引发一轮臭豆腐制作“培训热”。 然而,“三味”商标所有权属于鲁迅故里,吴利忠只拥有店铺租赁权及租赁期内的“三味”商标使用权。虽然吴利忠另外注册了“吴字坊”臭豆腐商标,并以“吴字坊”名义组建加盟连锁,...