甜菜根含有丰富的钾、磷及易被吸收的糖,可促进和加强肠胃蠕动,助消化;其纤维可促进锌的吸收,有助于儿童和老人获得均衡的营养;能消除体内毒素,排除体内的废物;有退烧的作用;富含维他命,是女性补血的最佳营养品。 甜菜根的做法多样。英国人经常煮着吃,或用它做汤,...