莼菜,又名水葵、马蹄草,为睡莲科水生宿生草本植物,5-7月,采其未透露出水面的嫩茎叶食用。莼菜距今已有一千六百余年的历史,曾被大量用在文人骚客的文辞之中,形成特有的莼菜文化。如苏东坡的“未肯将盐下莼菜”;卢赞元的“莼羹鲜滑煮龙涎”;山谷的“时望青旗沽绿酒,醉煮白鱼羹紫莼”…… ...

菊花不仅让人悦目,采摘下的菊花可制成保健茶。 在《本草纲目》中对菊花的药效有详细的记载:菊花性甘、味寒, 具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草 经》认为,"久饮菊花茶, 能够利血气,使身体轻盈,能耐老而延寿"。《本草经集注》云:"菊 花治头痛、眩晕、失眠 、...

菊花不仅让人悦目,采摘下的菊花可制成保健茶。 在《本草纲目》中对菊花的药效有详细的记载:菊花性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为, 久饮菊花茶,能够利血气,使身体轻盈,能耐老而延寿 。《本草经集注》云: 菊花治头痛、眩晕、失眠、眼肿痛、泪多、麻木、风湿痛。 ...

黄花菜是着名的观赏花卉,又是有名的佳蔬良药,味鲜质嫩,营养丰富。 简介 又叫金针菜,原名叫萱草,古称“忘忧”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。 功效 ...