中医认为老花眼因肾水亏损、精血不足而引起,膳食应多食用水果蔬菜、豆制品、动物肝、蜂蜜。黑豆有补肾养血之功,老人服用能固齿明目。蜂蜜含有多种氨基酸,可延缓衰老。

最后,在锅中倒入花生油烧热,放入葱花,煸香,放入黄花菜、黑木耳煸炒,加入素鲜汤、食盐、味精煸炒,至黑木耳、黄花菜主熟而入味,用湿淀粉勾欠,出锅便可食用。 [特点及功效] 滑润清淡,咸香适口。 黄花菜具有安五脏、补心志、明目之功效,尤其适合于治疗火爆眼、红眼病,...