老醋资讯
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主料:花生米辅料:生菜、香干调料:香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱制作方法:1、将花生米油炸熟;2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。特点:爽、脆可口。 ...
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07-03-02 14:05, 浏览23次, 0条评论
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每次在饭桌上有人点了老醋花生这道凉菜时,总会有人高兴地说,好,好,这菜好,这菜能降血脂。可到底这老醋和花生在一起能不能降血脂呢?在营养专家眼里,醋泡花生究竟是什么水平的菜呢?有关营养专家告诉大家,醋泡花生米如果每日坚持食用,对健康有益。 专家说,花生含脂肪40%—50%,是大豆的两倍,...
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04-10-09 05:14, 浏览40次, 0条评论
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老醋花生 ???? ???? ?原料:小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,青红辣椒、洋葱适量,香菜少许,盐适量。 ???? ?做法: ????1.锅中放油,油热后调小火,等油温回落到大约三成热时,放入小粒花生炸至金黄,捞出沥干油待凉备用(一定要放凉,...
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06-07-11 21:34, 浏览34次, 0条评论
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每次在饭桌上有人点了老醋花生这道凉菜时,总会有人高兴地说,好,好,这菜好,这菜能降血脂。在营养专家眼里,醋泡花生究竟是什么水平的菜呢?北京工贸技师学院营养专业高级讲师刘国云告诉记者,醋泡花生米如果坚持食用,对健康有益。 刘教授说,花生含脂肪40%~50%,是大豆的两倍,比油菜籽还高。...
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04-10-08 08:23, 浏览33次, 0条评论
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◇字体:〔 法制晚报:冯祎 杨萌 邢艳霞 (06/08/09 15:40) 冰城酱骨讲究大方吃肉 车接车送体验贵宾感觉——— 菜香根酒楼广安门店 创新:剁椒鱼头加米粉特色:湘味驴肉添茶油 菜香根酒楼广安门店典雅的装修让人以为是到了吃西餐的地方。然而一走进大门,...
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06-08-09 15:40, 浏览27次, 0条评论
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老醋花生:将花生仁煮熟冷却后,放在有盖的玻璃器皿中,用优质食醋浸泡8—10天,就可以做成老醋花生。除了花生以外,醋也有一定的保健意义,又能起到耐储存和保鲜的作用。每天吃10粒老醋花生,对高血压和冠心病有一定的辅助疗效。 酱花生:将花生仁用淡盐水和适量的酱油、八角、桂皮浸泡3—4个小时,...
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05-04-27 09:27, 浏览31次, 0条评论
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