软紫草:可从中提取天然植物色素,用于食品量较大,特别是冬季用紫草色素最旺,但产地新疆红紫草资源萎缩,上市量大为减少,来港紫草货源盘比盘少,来价成本步步增加,近到少量红紫草有沽47～49元,同比价39元,上升25.6%,暂时供不应求。据报,软紫草的产新期已过。货续紧。 ...