腊肠资讯
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在多种腊味之中,铃智唯独喜欢以腊肠入菜,腊肠有三种最惹味的做法:一是直接放在饭里蒸,二是切片与鸡蛋同蒸成腊肠蒸蛋;三是与清淡爽脆的莴笋拌炒成菜肴。 烹制材料(三人份) 材料: 腊肠(5条)、莴笋(2根,...
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07-09-13 13:34, 浏览29次, 0条评论
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那天看到超市冰柜里摆的小银鱼,其实很少想起来要吃这个东西,不过,因为被包装上印的“WILD”(野生)的字儿吸引到注意力,就拿起来瞧瞧它的营养价值列表,结果发现这是一种低热量高蛋白的食物,以后可以适当吃吃了―――本来是把包装上印的那个营养表放在厨房台子上的,想回头再仔细看一下,结果,...
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07-09-20 16:50, 浏览16次, 0条评论
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在多种腊味之中,铃智唯独喜欢以腊肠入菜,腊肠有三种最惹味的做法:一是直接放在饭里蒸,二是切片与鸡蛋同蒸成腊肠蒸蛋;三是与清淡爽脆的莴笋拌炒成菜肴。 烹制材料(三人份) 材料: 腊肠(5条)、莴笋(2根,...
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07-09-13 13:34, 浏览12次, 0条评论
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依然是米粉系列的开始,却在晚上意外的吃到了农家菜 这次的功课全由小米做,我是一点没费脑子,关于吃什么完全没概念,去龙门水岩的路上和司机搭讪,...老莫却迎出来,安顿后院落座,围了火盆,上面簇拥了大批的腊肠腊肉蜡鸡,一天的颠簸,看的人口水直流。 ...
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05-03-10 10:17, 浏览20次, 0条评论
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材料:荷兰豆、腊肠、腊肉、鱼菘、姜片、蒜头(拍碎)、花生油、盐、糖、鸡粉。 做法:将腊肠、腊肉切成薄片备用。荷兰豆撕除边筋飞水备用。开镬下油,将鱼菘煎至两面金黄色,取出切成条状备用。爆香姜片、蒜头,下荷兰豆、腊肠片、腊肉片、鱼菘继续爆炒,用盐、糖、鸡粉调味,上碟便成。
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07-02-05 07:30, 浏览11次, 0条评论
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广式腊味面临退市之危? 将于10月1日正式实施的腊肉腊肠新国标新增加了6项卫生标准,对腌腊肉制品的定义、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、标识、包装、运输、贮存和检验方法都作了明确的规定,...
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05-09-01 14:19, 浏览13次, 0条评论
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