原料:鲜粉皮2张,熟鸡脯肉丝500克,香菜段100克,酱油20克,麻油10克,醋25克,盐、味精各适量。 制法:将粉皮切成长条,下沸水锅烫后捞出入盘,上放熟鸡脯肉丝和洗净的香菜段,再浇上用酱油、盐、味精、醋、麻油调成的味料即成。 ...

下完雨这几天又热起来了,所以在此想给大家介绍道除暑降温、凉爽柔软的下饭小菜――五彩拉皮。 材料:拉皮、里脊肉、胡萝卜、黄瓜、白萝卜、水发木耳,盐、鸡精、白糖、醋、花生油、酱油、香油、芝麻酱、辣椒油、葱段、姜末、香菜末、蒜片 ...

原料:干拉皮1袋(200克) 鸡胸1块(约200克) 黄瓜1根 胡萝卜1根 香菜10根 香菇5朵 大葱1节大蒜4瓣 ...4)平底锅中倒入油,7成热时放入鸡丝煸炒至变色,盛出备用。锅中再倒入一点油,放入葱丝和蒜蓉,煸出香味后,倒入胡萝卜丝和香菇丝炒1分钟。 ...