进入冬季,正是腌咸 肉的好时节,而今年却一反常态,市民腌肉热情不高。市区各大农贸市场,猪肉销售量明显减少。 天气渐冷,对喜爱灌制香肠、腌制腊肉的市民而言,今冬花费将增加不少。据萃园桥菜场监测显示,今年腌制肉的消费量比去年少了30%,一位小刀手说,这都是肉贵惹的祸。 ...

进入冬季,正是腌咸 肉的好时节,而今年却一反常态,市民腌肉热情不高。市区各大农贸市场,猪肉销售量明显减少。 天气渐冷,对喜爱灌制香肠、腌制腊肉的市民而言,今冬花费将增加不少。据萃园桥菜场监测显示,今年腌制肉的消费量比去年少了30%,一位小刀手说,这都是肉贵惹的祸。 ...

周末两天,记者在南京多家农贸市场上看到,备受市民青睐的香椿头、马兰头、野芦蒿、荠菜、野水芹等野菜已悉数上市,尽管有的野菜价格不菲,甚至贵过水产品的价格,但还是被一些急于尝鲜的市民装进菜篮子。 野菜价都比去年同期高 昨天上午,记者在后宰门等农贸市场看到,...

原料:黄豆芽250克 胡萝卜1根 香菜2根 调料:花椒10粒盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)香油少许 做法: 1)黄豆芽洗净,将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。 2)锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟,...

青鱼、草鱼、鳊鱼和花鲢,并称为四大家鱼,是南京市民餐桌上的主食。这几天买菜的市民发现,四大家鱼价格都在往上涨。其中原来价格只有六七元/斤的青鱼,一口气涨到11元/斤,其他品种如草鱼和花鲢也都涨到了6元。 青鱼价格涨4元/斤 ...

面对廉价的明虾,一些煮妇甚 至懒得还价而直接过秤了。 在下城区仙林苑农贸市场,值班经理刘红年告诉记者,这几天明虾最便宜每斤只要9-10元,卖相最好的也不过每斤11元左右。“最近猪肉和鱼的价格都比较高,相比较而言,明虾的价格实惠很多,...