现榨的新鲜蔬果汁大多保留了蔬果原有的营养成分,是补充维生素很好的一个方法。但是,不能完全取代青菜。喝蔬果汁的好处之一是可以连皮一起榨,许多蔬果的皮都含有丰富的纤维质,葡萄皮、籽具有可抗氧化的多酚类物质,饮用时注意不要滤渣,保留人体必需的膳食纤维。想摄取最多的营养,...