一个人的晚餐,份量很难拿捏妥当,做少了夜半醒来时会饥肠辘辘,做多了弃之可惜,食之又太撑,彦彦却有经验:一只酱烤鸡腿配几根醋浸青瓜,便可将她的胃和心灵填满…… 烹制方法(一人份) 材料:鸡腿(1只),日本小青瓜(3根) 调料: ...

原料:美国鸡小腿20只调料:姜2片,盐,胡椒粉少许,葱丝,花雕酒,日本介酱,鸡粉及砂糖、麻油。 制作过程:美国鸡小腿洗净备用。将姜、盐、胡椒粉下滚水中,加入美国鸡小腿以慢火煮15-20分钟。取出隔水放凉。将调料拌至均匀淋在鸡小腿上放入冰箱内6-8小时,取出撒上葱丝即可食用

斯里查潘:最好吃的是紫苏叶烤鸡 中国菜虽好吃,但中网的大腕儿们不见得吃得惯。所以,他们每年下榻的香格里拉酒店都尽量让他们吃到自己国家的菜式。泰国第一高手斯里查潘就表示,这里的咖哩饭做得和家乡一样地道。厨房里的大师傅还特意为他创出了“紫苏叶烤鸡”,...

义乌“瀑布泉”的咸香盐烤鸡 记者 倪燕英 从义乌市区出发到上溪镇的黄山村,自驾车大约需要40分钟。路程不算短,却吸引着义乌市区甚至杭州等地的顾客来该村的一个农家酒家吃饭。这个酒家的主打菜之一就是咸香盐烤鸡。 酒家取名“黄山瀑布泉”,设施简陋,以经营土菜而小有名气,...

一场由烧麦茬引起的大火将鸡棚里的2800只鸡变成“烤鸡”,损失达4万余元。面对被烧焦的鸡,王恩魁夫妇欲哭无泪。 烧麦茬引燃鸡棚 慕仪镇齐东村的村民都把猪圈、鸡棚建在自家的责任田里,因为地里空气好,...

...切片备用。 2 将余下食材中的蔬菜洗净和1一起放入盘中,加上奶酪。 3 柠檬榨汁,与橄榄油、洋葱、胡椒一起放入干净的瓶子里摇成浑浊状后倒在2上。 烹饪心得:此道菜制作较为简单,只是根据自己的口味控制烤鸡胸的时间即可。