黔东南以酸为主题的荤菜,如今在外头知名度最高的,自然是酸汤鱼,不论是贵阳还是其它地区的街头不难找出打着“凯里酸汤鱼火锅”招牌的店堂,可要吃最正宗的酸汤鱼,我以为还是只有在凯里。 在凯里吃酸汤鱼,我去得最多的是快活林亮欢寨。当地盛传一句话,“到黔东南不吃亮欢寨酸汤鱼、不看鼓楼、风雨桥、铜鼓舞,...