“决明子”究竟是食品还是药品呢? 在我国传统中医学里,虽然自古就有“药食同源”之说,近年来卫生部也曾先后公布三批数十种既是食品又是药品的名单,如山药、大枣、山楂、枸杞子、赤小豆等。但药品与食品毕竟是有一定区别的,并不是说所有的中药都可以作为食品食用。以决明子为例,...

菜谱特色:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。 所需材料:决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。 烹饪方法: 先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。 来源:中华美食网

决明子是豆科植物决明的成熟种子,是一味清肝明目类的中药,俗称草决明。湖北省中医院心血管内科主任胡有志教授对《生命时报》记者介绍说,据《神农本草经》记载,决明子性甘苦、微寒,中医把它归到肝、肾、大肠经,具有清肝明目、平肝降压、润肠通便的功效。...

马振国生产的数千吨决明子茶不但行销全国,在全国30个省区建有销售网络,且走向了十几个国家和地区,仅向俄罗斯一年就销售20多吨。肥胖、高血脂较多的俄罗斯人及欧美和中东人,特别喜欢这色味佳、能抑病的“中国的咖啡豆”。 本报记者 张莹 提起现今风靡国内外的决明子茶,...

“决明子”究竟是食品还是药品呢? 在我国传统中医学里,虽然自古就有“药食同源”之说,近年来卫生部也曾先后公布三批数十种既是食品又是药品的名单,如山药、大枣、山楂、枸杞子、赤小豆等。但药品与食品毕竟是有一定区别的,并不是说所有的中药都可以作为食品食用。以决明子为例,...

日前,市民关女士向本报反映,她在铁东地区几家药店购买决明子时发现,一公斤决明子价格相差10多元。 根据关女士的反映,记者1日走访了铁东站前多家药店。在一家规模不大的药店的角落里,找到了“中药专柜”。 “有决明子吗?多少钱一公斤?”记者问。“有,15元。”一位售货员说。 说着,...