泰国是香料大国,所以泰国菜中用的香料和酱料都非常多,比如辣椒、咖喱、椰浆、香茅、南姜、柠檬、金不换……一口气可以数上几十种,这些香料都是东南亚独有的,在其他地方很难找到。甜梦园的椰汁鸡就是集合了东南亚的多种香料制作而成的,把香料与食材恰到好处地搭配在一起,...

“十一”黄金周,是每一个旅游景点的“丰收季节”,而这个时候,从4A级景区——河南石人山风景名胜区传出一个消息:石人山要更名为“尧山”。据说,改名的一个深层原因是石人山风景区一直吸引不来南方发达地区的客源,因为“石人山”对南方人来说音同“死人山”,不吉利。 本人就是地地道道的南方人,...

后来听邻居介绍用醋精浸泡可以根除,于是我如法炮制,经过三个春秋的浸泡,果然全部治愈,至今已有数年没复发。如有持之以恒的决心,不妨一试。 我的做法是:购买上海调味食品厂醋精一瓶(约4―5元)另加75%的凉开水稀释,分别用两个盆浸泡手和脚,每天1―2次,每次半小时以上,...

“松鼠鳜鱼之类的菜我上小学就会做了。什么烙花卷,不,蒸花卷、烙烙饼、烙火烧、贴锅贴,我都行。” 韩乔生(以下简称韩):我父母在“文革”的时候双双受了冲击,住进了黑帮楼。那时我家政治上不行,但生活水平不错。黑帮楼是个大筒子楼,特点是八家用一个厨房,天南地北,...