京都资讯
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制作: 1)猪排骨剁成2.8厘米长的小块,加入绍酒5克、酱油5克浸渍一下,再磕入鸡蛋1只拌匀,加入面粉浆起; 2)炒锅上火,舀入花生油烧至六成熟,将排骨投入锅内,用铁勺拨散,炸透,用漏勺捞起,待油湿烧至八成热时,再投入排骨复炸至酥脆,倒入漏勺沥油; ...
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05-09-16 14:14, 浏览40次, 0条评论
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做法: 1、 将排骨用生粉、鸡蛋、盐、生粉腌20分钟; 2、 坐锅点火放油,待油热后小火煎排骨炸熟至金黄色; 3、 换锅点火放油,放葱姜蒜炒出香味 ,依次加入咖喱膏、蚝油、海鲜酱、芝麻酱、白糖、辣椒酱、炒香,倒入排骨略加水放入青红椒、洋葱、盐、鸡精、焖6分钟出锅点缀香菜即可。(餐饮世界
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05-09-23 09:38, 浏览48次, 0条评论
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来源:四川饮食网 原料: 猪排骨700克,生菜,番茄酱各60克,香菜30克,油50克. 制作方法: 将排骨用酱油太白粉,水,红粉腌制20分钟后,下油锅炸至酥松捞出.在油锅中将番茄酱,辣酱油,糖炒香,倒入排骨快速拌炒即可.
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05-10-14 22:37, 浏览42次, 0条评论
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将排骨用生粉、鸡蛋、盐、生粉腌20分钟; 2、 坐锅点火放油,待油热后小火煎排骨炸熟至金黄色; 3、 换锅点火放油,放葱姜蒜炒出香味 ,依次加入咖喱膏、蚝油、海鲜酱、芝麻酱、白糖、辣椒酱、炒香,...
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05-09-21 08:45, 浏览44次, 0条评论
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其实不怎么会做排骨,顶多只会炖排骨汤,那个简单,把所有的材料放到锅里褒上几小时就可以吃了,而且味道还相当不错,但是排骨的其他做法对我来说就很陌生了,小时候很喜欢吃妈妈奶奶做得醉排,也没学着做,因为怕炸 ,很早以前被烫过,...
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07-03-01 17:03, 浏览31次, 0条评论
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1、小排骨用清水洗净后沥干水分,用酱油、太白粉、水、红粉腌20分钟; 2、将油锅加热后放入排骨炸至酥松,捞出沥干; 3、将60克油加入炒锅,油热后将番茄酱、辣酱油、糖倒入炒香,然后倒入炸松的排骨,快速拌炒即可。 来源:《新闻晚报
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05-04-07 09:56, 浏览38次, 0条评论
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