泡菜鱼火锅一上桌,香味扑鼻而来,“泡菜鱼火锅应是酸味啊,怎会这么香?”武昌的李女士显得有些意外。家住武昌的肖先生马上幽默地说了一句:此泡菜非彼泡菜,味香岂不更好。 闻着香味,大家食欲大动,汉口的李爹爹手中的筷子已对准火锅,“可以吃了,可以吃了。”随着许爹爹“一声令下”,...

“有专业合作社组织领路,大伙发展‘三粉’(粉条、粉皮、粉面)生产更有信心、更有劲头了。”河南省社旗县苗店镇石塔寺村“三粉”加工户王亮领喜滋滋地对笔者说。石塔寺村在“三粉”专业生产合作社的指导下,成了远近闻名的“三粉”加工专业村,仅此一项,全村农民人均增收400多元。近年来,...

近日,潮汕牛肉丸火锅又推出几道新涮菜,墨鱼丸、虾饺、包心贡丸,各是各的味,各有各的说道。墨鱼丸,鲜字当头,没有一丝杂味儿,吃起来清淡可口,越煮越劲道,越嚼越香。虾饺,这可是该店一道名副其实的叫板菜,皮薄,馅多,光看这外表就知道厨师没少下功夫,方方正正很精细,入口滑润很好吃。...