材料:金不换、木耳、银耳、肉片 芡汁:蚝油、盐、生粉、糖。 做法: 1、肉片先用盐、酱油、糖、生粉、酒、油、蒜茸调味待用。 2、木耳、银耳先泡好切成小块。 3、已调好味的肉片先炒熟盛起待用。 4、重新起锅炒木耳、银耳。 再把已炒熟的瘦肉汇在一起,最后勾芡。 最后下金不换,上碟。

性状描述: 多年生草本,高50-125厘米;根肥厚,断面黄色。茎直立,单生,通常不分枝,具沟纹,无毛。叶片披针形或长圆状披针形,长9-28厘米,宽1.5-4厘米,先端渐尖,基部楔形,边缘皱波状,两面均无毛;上部叶片渐小,披针形或狭披针形,具短柄;叶柄比叶片稍短,...