据中国日报报道美国学者近日公布的一项新研究成果称,通过动物实验显示,绿茶提取物质多酚可减少患结肠癌的几率。 据英国媒体12月7日报道,这项研究结果是在美国癌症研究学会发起的第六届国际预防癌症大会上公布的。研究称,...

老鼠摄入的Polyphenon的数量大致相当于人每天喝4至6杯绿茶摄入的量。 来自美国鲁特格斯大学的航

十字花科家族中的蔬菜都含有丰富的多种维生素,比如西兰花所含的维生素C比橘子所含的维生素C多,矿物质和膳食纤维含量也很多。此外,十字花科蔬菜中的各种强效抗氧化物质,能帮助我们消除污染,加快自身的排毒过程。 它们还含有被称为硫配糖体的天然化学物质,能排除各种毒素,包括致癌物质。一项研究表明,...