椒盐资讯
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3)锅置旺火上烧热,倒入素油,烧至七成热(约175℃)时,投入鳝鱼炸透,使鱼成卷,捞出; 4)待油温升至八成热(约200℃)时,倒入长鱼卷复炸至外部脆香时,倒出沥油; 5)原锅上火,放入芝麻油,烧热,投入葱末炸香,倒入鳝卷,撒入椒盐,翻锅装盘即
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05-09-19 08:39, 浏览12次, 0条评论
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椒盐虾(图) 中国食品产业网 (2005年8月2日08:19) 从小爱吃虾 近乎“无虾不欢”的类型。。。 什么样的做法都吃遍 生的熟的白灼的盐水的油爆的炝的烧的炸的 甚至还有鹅卵石上烫熟的 怎么做怎么好吃 ～椒盐虾～ 最近迷上的一种做法是“椒盐虾” ...
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05-08-02 08:19, 浏览12次, 0条评论
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做法: 将排骨用盐、生粉、鸡粉、少许糖和生抽腌上半个小时,将尖椒和蒜头剁碎待用。 锅里放油烧热,将腌好的排骨炸熟。 将剁好的椒末和蒜末炒香,加盐,加胡椒粉,鸡粉少许,尽量将它炒干些。 最好倒入炸好的排骨,再翻炒几下,起菜。
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06-03-06 15:16, 浏览27次, 0条评论
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...油在烧制过程中,将主料调制一个蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀;将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中,炸至金黄起酥捞起上碟;加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后,并均匀撒在排骨上。至此,一道美味可口的椒盐排骨就制作成功了。 本栏主持巧主妇热线电话 85193164 编辑:栾晓磊
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05-12-04 08:42, 浏览19次, 0条评论
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鲜活麻虾 500克 盐 15克 椒盐粉 25克 花生油 1000克 净香菜 25克 做法: 1、将麻虾用水洗净, 先剪虾须、虾头,...3. 炒锅回火上,放入已泡油的麻虾略煎片刻,过椒盐粉,炒至熟,装盘,堆成山形,四周伴以香菜即成。
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06-12-01 09:59, 浏览11次, 0条评论
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先用武火起锅下油,油滚后,将已剪净的海虾拉油至七成熟,捞起滴干油。 另起油锅,下少量油,爆香花椒,盐,放入虾,加酒、味精,待熟后上碟即可。 编辑:刘燕 【 】 鸡蛋鲜虾豆松 [2005-12-27 16:08:44] (图)锅巴虾仁 [2005-12-27 14:20:43] ...
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05-12-27 16:14, 浏览6次, 0条评论
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