从6月下旬开始上市的柳江子姜(又称嫩姜),近日销售火暴,日交易量超过100吨。这些子姜源源不断地运往广东、四川、湖北、湖南等省市。 柳江县素有“子姜之乡”的美称。这里的子姜以大肉姜为主,姜块肥厚,白嫩鲜美,粗纤维少,辛辣味适中。...