家常菜资讯
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土豆烧牛肉 原料:牛肉、土豆、蒜瓣 配料:咖喱粉,橄榄油,食盐,鸡精,酱油,白砂糖 做法: 1、锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅,倒冷油,油冒烟就可以),牛肉倒入锅中,大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色。 ...
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06-09-20 13:38, 浏览231次, 0条评论
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排骨, 姜, 蒜盐, 鸡精, 白糖, 料酒 做法: 1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片 2、锅内倒油, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多, 大概一份糖, 2.5或3份油), ...
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07-05-16 16:28, 浏览99次, 0条评论
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排骨,姜,葱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香叶),椒(少许),盐,味精,白糖,料酒,酱油(老抽) 做法: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片,葱洗净去头拴成一结(3根左右) 锅内倒油,...
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06-09-27 09:06, 浏览128次, 0条评论
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牛肉末(或猪肉末)(65克),葱末(4克),辣油(4克),豆豉(10克),花椒粉,大蒜末,酱油,嫩豆腐(200克),辣椒粉,精盐,鸡汤(130克),菱粉,黄酒。 制作过程: 1、先将嫩豆腐切成3分斜方块,用滚水煮二分钟,以去除石膏味,沥干水分 2、另起旺猪油锅,...
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06-12-06 10:50, 浏览65次, 0条评论
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土豆块 ...2,锅内放油,油4成热时(家里普通的煤气,大约加热2分钟左右,视油量而定)放入土豆,牛肉,然后火关小点炸两分种,待土豆表面发金黄色时,改大火,用勺子戳一下土豆,...土豆不要炸的太熟,因为最后还要跟牛肉一起烧。 ...
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07-01-16 01:32, 浏览72次, 0条评论
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http://www.enorth.com.cn 2006-04-20 16:17 原料:牛肉、土豆、蒜瓣 配料:咖喱粉,橄榄油,食盐,鸡精,酱油,白砂糖 做法: 1、锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅,倒冷油,油冒烟就可以),牛肉倒入锅中,大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色。 ...
admin
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06-04-20 16:17, 浏览158次, 0条评论
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