3.将丝瓜滚刀块放入锅中,翻炒约3分钟。 4.最后在临出锅前,调入盐拌炒均匀即可。 花蛤: 贝壳类海产品,又称花蚶,学名菲律宾蛤仔,外壳花纹丰富美观,生活于近岸潮间带的泥沙地中。 小贴士: 烹调时盐要尽量最后放,否则丝瓜会变黑,影响美观。 热量标注: ...

一般人吃海鲜花蛤喜欢清蒸,因为花蛤本身肉嫩易熟,这种吃法也最大限度地保存了海鲜的营养价值。我想介绍的这种吃法是我自创的,虽然比起清蒸可能要稍微损失一点营养,但吃起来则是另有一番美妙滋味,特别受家人的欢迎。喜爱美食的朋友可以不妨一试。 ...