2.黄豆粉中植酸能与特定的矿物质结合,会限制黄豆产品的利用性,发展可克服植酸的饲料(如补充矿物质和添加植酸酶等)。 3.选择性地去除特定化合物,开发嗜口性较佳的新黄豆蛋白产品。 4.培育具有甲硫氨酸含量较高的新品系黄豆(或相关的氨基酸,如半胱氨酸(cysteine))或降低植酸的含量。...

黄豆产品的蛋白质含量可借着去除非蛋白质部分来提高,因此浓缩黄豆蛋白的蛋白质含量高于溶剂萃取的黄豆粉,而溶剂萃取的黄豆粉则高于全脂黄豆粉。对浓缩黄豆蛋白而言,在制造过程中萃取的型式(如使用溶剂的种类、萃取时间的长短等)会影响其近似组成,但是值得注意的是不管制造过程如何,...

“才一晚上,钻进笼子的白对虾已经有十几公斤了,这表明池塘里虾的数量很多!”昨日上午,位于双流县黄龙溪镇东岳村5组村民王天成家的池塘边,双流县水务局水产站站长申勇来这里验收南美白虾的产量。 原来,今年4月,...

养殖场蚬子从20吨锐减到4吨 去年,大连吉兴海产品养殖场和金方明海产品养殖场共在西海的浅滩养殖区域底播1500吨蚬子苗,预计产量为4000吨。今年2月25日,养殖公司进行了第一次捕捞,产量为20余吨。由于第二天风高浪急,潮向有变,停止了捕捞,...

昨日,市环保局通报了甘井子区营城子镇西小磨村养殖户1700亩蚬子绝收事件调查结果:对该海域水质的监测结果表明,工业园区废水排放口超标项目与蚬子的大量死亡无明显相关性。 1700亩蚬子绝收事件经媒体报道后,引起市环保局的高度重视,立即开展事件的调查处理工作。在调查中发现,...

造成许氏平鱼由死亡的病害种类很多,但主要是寄生虫病(包括蠕虫病 和寄生甲壳动物)及细菌性疾病。 1.蠕虫病 主要是异斧虫,属于单殖吸虫(雌雄同体)。病原寄生在鱼体的鳃弓上,以 宿主的血液为食。当寄生数量多时,宿主分泌大量黏液,鳃瓣变白或出血,甚至崩坏,出现 贫血症状,...