郫县豆瓣 郫县豆瓣由郫县人陈守信始创于清康熙年间,至今已愈三百年历史。其用料考究,以传统工艺精酿发酵而成。色红褐、油润,瓣酥脆,酱酯香浓郁,是烹调川菜的必备调料,被誉为“川菜之魂”。 配料:鲜红辣椒、蚕豆、食用盐、面粉。 ...

选海参诀窍:首先,体形要完整端正;其次海参一定要够干,即含水量小于15%;在口感上要淡口、结实而有光泽;最后要选择大小均匀,腹中无沙的海参。于占魁还告诉消费则购买海参要尽量去国营商场和有信誉保证的商家,以防受骗上当。

臭鸡蛋裹黄泥骗卖 端午节在即购物小心 发布时间:2004年05月23日 11:01 荆楚网消息(楚天都市报)昨日,家住武昌黄鹂路的杜女士买了13个“咸鸭蛋”回家,准备提前过端午,谁知她将外面的黄泥洗掉后,臭鸡蛋的尊容就露了出来。 当日上午9时,杜女士到附近菜场买菜,...

直径1.5米、重200多公斤,耗费了3000多个核桃,耗时5天制作完成的核桃糖扯足了眼球,据悉,这是四川最大的核桃糖。 昨日,冠生园、雅客、金丝猴、德芙、阿尔卑斯、许福记、喔喔、马大姐、耀华等数十家名优糖果企业共同掀起“甜蜜行动”,上千种糖果一律特价,最低价格卖到了6元/斤;...

本报讯(记者黄泽春)“我原来准备买250克山楂干,没想到那个商贩居然‘黑’了我近两成的重量!”昨天一早,市民李大姐愤愤不平地打响了本报新闻采访部的热线电话,向记者反映其日前在市区一个干果摊档购物时碰到的怪事,她对该商贩这种欺诈顾客的行为表示不满。 李大姐称,...

9日下午,消费者张先生在府城一超市内购买了两袋真空包装的童子鸡,回家时却发现已经发霉变质,无法食用,但因购买时没有留下购物小票,无法索赔。 张先生告诉记者,9日下午5时许,他在府城步行街的一家超市购买了这些童子鸡,每包3.8元,均为真空包装。但令他想不到的是,回家打开食用的时候,...