蛤蜊资讯
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冬瓜 DIY 做法: 1.将冬瓜洗净,去瓤,切成稍厚点的片,切的太薄一煮就会烂掉了;口蘑洗净,切片;枸杞泡洗干净;蛤蜊要头天晚上泡在盐水中,第二天就可以洗净备用了。 2.取来一个汤锅,倒入适量清水烧开,先放入冬瓜片和口蘑片,煮10-15分钟至冬瓜和口蘑成熟,然后就可以放入蛤蜊和枸杞了,...
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07-08-16 06:23, 浏览19次, 0条评论
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本周介绍几款小白菜的做法,今天是小白菜炖蛤蜊肉。这是一道岛城酒店常见的一道菜,既可当青菜又可当汤喝。汤比菜出众,喝汤会更鲜一些。 主料:蛤蜊300克、小白菜300克 辅料:鸡蛋1个、粉丝30克 调料:葱姜、食盐、花生油适量 做法: 1.蛤蜊洗干净下锅加水煮开,剥出蛤蜊肉、倒出蛤蜊汤待用。...
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07-09-18 15:43, 浏览28次, 0条评论
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口蘑 蛤蜊 冬瓜 DIY 做法: 1.将冬瓜洗净,去瓤,切成稍厚点的片,切的太薄一煮就会烂掉了;口蘑洗净,切片;枸杞泡洗干净;蛤蜊要头天晚上泡在盐水中,第二天就可以洗净备用了。 2.取来一个汤锅,倒入适量清水烧开,先放入冬瓜片和口蘑片,煮10-15分钟至冬瓜和口蘑成熟,然后就可以放入蛤蜊和枸杞了,...
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07-08-16 06:23, 浏览12次, 0条评论
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现在各种现代化的商场超市里面的东西非常时尚,但是有这么一家老店,其实说老也不老,也就30年的历史,里面依然保留着传统的老陈设,卖的东西都是20年前的产品,逛逛怀旧的店。 『记者』观众朋友,您看我身后这些柜台人头攒动,...
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07-10-24 13:46, 浏览32次, 0条评论
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蛤蜊肉炒韭菜(粤菜) ( 2006-01-24 09:26) ------------------------------------------------------------------------------ 主料: 蛤蜊肉120克,韭菜60克。 做法: 将蛤蜊用热水冲烫,去壳取肉,拣出肉上污物,再以冷水洗净;...
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06-01-24 09:26, 浏览13次, 0条评论
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要点:蛤蜊煮开即可,不要煮大了。这道菜本身比较鲜,又加了蛤蜊汤,不要加味精。蛤蜊肉要最后加,否则就煮老了。 小白菜很新鲜地上市了,这个时间是小白菜最嫩最鲜亮的时候。再冷一些,就是大白菜的天下了。本周介绍几款小白菜的做法,今天是小白菜炖蛤蜊肉。这是一道岛城酒店常见的一道菜,...
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07-09-18 15:43, 浏览14次, 0条评论
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