酱油是我国传统调味品,优质酿造酱油味道鲜美、营养丰富。 但酱油在长期储存中易受微生物污染产生变霉、变味、变质。据国内外大量研究与应用,在酱油中添加防腐防霉剂可防止变霉、变质。这些防腐防霉剂有: 对羟基苯甲酸酯类:对羟基苯甲酸酯类无色无味无毒、抗菌广谱,...

据了解,“百益斋”牌酸辣黄瓜和“梅佳乐”牌泡椒凤爪停止在京销售是因为苯甲酸和山梨酸超标。苯甲酸和山梨酸是我国食品行业允许使用的防腐剂,也是目前最常用的防腐剂,但摄入过量会对人体肝脏和肾脏产生不良影响。 此外,两种菇类食品由于二氧化硫超标退出市场。...

一名年轻男子正在清洗满满一铁盆猪大肠,地上污水横流,几堆还未清洗的猪大肠杂乱地堆在地面上,被污水浸着。水泥地面上遍布着被清理出来的下脚料,下水道口则挂满了垃圾,污秽不堪。在成堆的猪大肠旁边,竟然就是一张单人床,上面摆满了卧具和杂物,...

腌咸肉加敌敌畏防腐用福尔马林 http://www.sina.com.cn 2004年03月15日07:03 杭州日报 杭州日报讯(通讯员詹雅实习生陈伟利记者许静凯)腌制咸肉和水产品时用敌敌畏来防蝇,剧毒的氰化物毒杀狗后再去卖肉,用二氧化硫将白木耳、黄花菜熏白以图卖个好价钱,将鱿鱼干、海带等浸泡在福尔马林里防腐……...

市食品办本周共抽取样本948个,不合格样本3个,分别涉及金针菇、剁椒、罗汉笋3个品类。 市食品办提醒消费者:凡已购买了这些不合格食品,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。 据介绍,我国对防腐剂的使用有着严格的规定,如果长期食用防腐剂苯甲酸超标的食品,...