(于青元 张铁梁)“东乡手抓”羊肉有了标准。这是6月14日下午,记者在兰州市西北宾馆举行的“东乡族自治县‘东乡手抓’羊肉标准审定会”上获得的消息。据了解,此次给“东乡手抓”制定技术标准,在甘肃省尚属首次。 据悉,...

新华网甘肃频道4月9日消息,4月5日,甘肃农业大学林果专家王有科在花椒地里,向东乡县河滩镇的花椒种植大户现场示范花椒修剪技术。近年来,东乡县大做花椒产业特色文章,加大对花椒 种植户的培训力度,花椒产业发展迅速,面积达11.7万亩,...

该县专门成立东乡手抓羊肉品牌管理协会,依法开展肉羊生产质量监测、检验和产前、产中、产后技术跟踪服务。目前,“东乡手抓”品牌效应显著,涌现出兰州忠华手抓大王、尕奴东乡手抓餐厅、临夏巴牙火锅城等一批以“东乡手抓”为特色拳头产品的知名餐饮企业,据不完全统计,...

5月12日,在兰州市一家东乡手抓羊肉餐馆内,两名来自甘肃省东乡族自治县的服务员正在展示东乡族特色羊肉。甘肃省东乡族自治县依托当地传统养殖业优势,在全国各地开办以“东乡手抓”为代表的东乡族特色民族餐馆。民族餐饮的发展既带动了养殖业的发展,...

东乡县河滩镇充分发挥自身地理、气候条件等优势,把花椒作为当地农业生产的主导产业,年产值达1280万元。 该县自实施沿河百里20万亩花椒林带工程以来,河滩镇紧紧抓住这一机遇,在靠近刘家峡库区沿岸的祁杨、东干、河东、团结、汪胡等村,充分利用房前屋后、沟坝地等闲散地块,大搞花椒栽植,...