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独创打针醉蟹法 黄油蟹最正的是它流满全身的油,若然烹调时挣扎断脚的话,油分便会流失,因此一般都会先把蟹冻晕或以花雕灌醉后才蒸。但对于阿B来说两种都不是最完美的做法∶”统把蟹冻晕,起码要45分钟,加上雪过所以煮 时间要加长,...
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06-08-02 13:45, 浏览24次, 0条评论
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