大餐资讯
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1421 出版日期:2004-5-13 原材料:猪排骨500克(切小块)、葱两根(切断),梅子10粒,盐、味精、白糖、番茄酱、香油、料酒、淀粉、清水各适量。 ...2.将淹好的材料一同放在蒸盆中,大约蒸50分钟左右后取出。3.葱段排于肉面上,淋上香油即成。 特点:酸甜可口、酥烂香醇、脱骨滑爽。高钙、高蛋白,...
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04-05-13 13:03, 浏览49次, 0条评论
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春节适合清补,不宜过分滋补,一道川贝红酒炖雪梨恰到好处。 梨,自古以来就是广大群众喜爱的水果,味甘微酸、性寒、无毒,具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。 川贝,能调理繁杂工作和拥挤办公环境引起的咳嗽燥热,加上雪梨除令食味更佳,也更增滋补功效。 ...
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06-01-17 14:51, 浏览42次, 0条评论
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从感恩节开始,美国人已经开始进入庆祝圣诞的气氛,今期为大家介绍一款南瓜海鲜汤。 南瓜海鲜汤: (一)准备小南瓜一至两个及薯仔一至两个,先把南瓜肉挖出来和薯仔去皮,用清水加鸡汤煮至软熟,用搅拌机分别打烂备用。 (二)选择海鲜随意,可以用最便宜的海产如石斑,生蚝或蚬肉,龙虾,青口等,...
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06-12-13 07:00, 浏览30次, 0条评论
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甲鱼1000克,熟火腿50克,水发香菇10朵,肥膘肉50克,蒜头10瓣,葱8条,姜10片,白胡椒粒少许,料酒1.5汤匙,鸡油、香油各适量。 制作流程: ①将甲鱼剖净,用滚水烫过,取下壳,剁成2.5厘米见方的块,洗净,滤干水分,放料酒、盐腌渍10分钟,滤去盐水,...
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06-11-12 11:58, 浏览17次, 0条评论
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当晚,在景区的安排下,30名读者还品尝了当地的农家菜、野山菜和当地最出名的狗肉大餐。为了调节读者的气氛,当晚,本报还组织读者进行了扑克大赛,最终,12名读者获得了由本报提供的当地土特产礼物。 11日上午,读者开始返程。...
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07-11-12 03:53, 浏览10次, 0条评论
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甲鱼1000克,熟火腿50克,水发香菇10朵,肥膘肉50克,蒜头10瓣,葱8条,姜10片,白胡椒粒少许,料酒1.5汤匙,鸡油、香油各适量。 制作流程: ①将甲鱼剖净,用滚水烫过,取下壳,剁成2.5厘米见方的块,洗净,滤干水分,放料酒、盐腌渍10分钟,滤去盐水,...
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06-11-12 11:58, 浏览30次, 0条评论
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