老南京都知道“三月三,荠菜煮鸡蛋”。昨天,江东街道的宝地园社区特意准备了几百个荠菜煮蛋。 昨天早晨不到8点半,社区办公室外就站满了前来参加活动的居民。社区的裴主任很快拿出工作人员前一天煮好的几百个鸡蛋供大家品尝。 裴主任说,三月三吃荠菜煮蛋是南京的老风俗了,...

今天是农历三月初三,老南京就爱在这天吃荠菜。昨天,记者在四方新村的刘奶奶家,就亲身体验了一把老南京制作荠菜煮鸡蛋的全过程。 昨天早上5点,记者特地起了个大早,跟着刘奶奶来到南京近郊的绿地里采摘了一大把新鲜荠菜。绿地里一丛丛荠菜小巧而鲜嫩,...