香菇是广东汤羹中常用的干货材料之一,气味清香惹人,性平味甘,素有“蔗菇皇后”和“干菜之王”的美称。现代营养学分析它能降血压、去胆固醇。 ...热油镬,下汤及冬菇、肉丝煮滚片刻,先下糖、麻油、生抽、老抽、胡椒粉、盐各少许,推入马蹄粉三汤匙半及水半碗拌匀,下芡,放入浙醋兜匀即可。 ...

原料: 雄乌骨鸡500克,陈皮3克,良姜3克,胡椒6克,草果2枚,葱、醋适量。 做法: 将鸡切块,与上述各味同煮,文火炖烂。吃肉,喝汤,每日2次。 功效: 温中健胃,补益气血。适用于气血双亏的妇女痛经。 ...

香菇是广东汤羹中常用的干货材料之一,气味清香惹人,性平味甘,素有“蔗菇皇后”和“干菜之王”的美称。现代营养学分析它能降血压、去胆固醇。 ...热油镬,下汤及冬菇、肉丝煮滚片刻,先下糖、麻油、生抽、老抽、胡椒粉、盐各少许,推入马蹄粉三汤匙半及水半碗拌匀,下芡,放入浙醋兜匀即可。 ...

在民间有以中药党参、葛根、乌豆衣配伍黑木耳煲猪展汤,该汤能平补气血,扩张冠状动脉,增加心脑供血量,可用于心脑供血不足,症见胸闷、气短、头晕和血液黏稠度高等症状的辅助治疗。 以上提及的症状都是心脏突发猝死的先兆条件。此汤亦可辅助治疗心血管病,是中老年人补益的养生汤品。 ...

香花菜滚煎蛋,其汤清香可口,且具有健脾暖胃、清补益气的作用,十分适合于时下之佐餐进饮。尤为夏日时既作清汤又能补益之用。鸡蛋富有人们所需要的各种营养物质,其卵磷脂和卵黄素是青少年和婴幼儿成长期间特别需要的物质。中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能益精补气,润肺利咽,清热解毒,...

我们知道,天麻有平肝息风、通络止痛和祛风除湿的作用,临床上主要用于平肝镇痉,对于肝阳上亢引起的眩晕目光、天旋地转、面色潮红等症和因风痰引起的眩晕有良好的疗效。而有些人常把肝阳上亢的眩晕和气血虚弱、阴虚津少的头晕目花混为一谈,把服用天麻后眩晕 减轻的现象当作是补虚的作用所致,是对症下药,...