做法: 1、面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中; 2、白斩鸡切丝,黄瓜洗净、切丝,均放在煮好的面条上; 3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释,淋在鸡丝凉面上即可。 编辑:刘燕

▲长身体吃荞麦面条 荞麦面是一种灰黑的面粉,但是别看它其貌不扬,营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法,不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和 面粉都高,尤其是成长过程中的 儿童 ,更适合吃一些荞麦面,...

▲长身体吃荞麦面条 荞麦面是一种灰黑的面粉,但是别看它其貌不扬,营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法,不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和 面粉都高,尤其是成长过程中的儿童,更适合吃一些荞麦面,...

本发明介绍添加薏米的大麦面条的制法。 薏米又称苡仁,历来作为中药被广为利用。可是薏米淀粉不容易α化,食用时必须经过长时间浸渍后进行煮沸。这就限制了薏米在食品方面的利用。目前薏米多作为茶饮用,也有人将部分薏米与大米混合加工米饭。 在第二次世界大战前后,日本人很喜欢食用大麦饭。...

近日,笔者在长潭水库钓到一条大白条鱼(椒江土话叫“长敖”),杀鱼时发现鱼肚里除了正常的内脏外,还有一团麻花状像面条一样的乳白色物体,把鱼肚子撑得鼓鼓的。笔者仔细一整理,“面条”变成一条长40多厘米、宽约1厘米的乳白色软体动物。 笔者询问了几个钓鱼高手,...

...右手抛面,不一会儿,一根10多米长的面条就散落了一桌子。更有绝的,一位厨师把一块大豆腐放在水中,一把小刀在他手中上下翻飞,仅过了1分钟左右,一朵栩栩如生的豆腐菊花就雕刻而成,现场观众立刻报以热烈掌声。