6月11日,进入莼菜采摘季节,凉雾乡陶家沟村的莼菜田里,到处是采摘莼菜的村民,笑容写在了他们脸上。村民蔡素梅介绍,她家今年种了3亩莼菜,可收入上万元。 据市蔬菜办负责人介绍,通过近两年大面积发展,到今年全市莼菜种植面积达到1.5万亩,年产优质莼菜1400余吨,年可实现税收超过1000万元,...

莼菜,又名水葵、马蹄草,为睡莲科水生宿生草本植物,5-7月,采其未透露出水面的嫩茎叶食用。莼菜距今已有一千六百余年的历史,曾被大量用在文人骚客的文辞之中,形成特有的莼菜文化。如苏东坡的“未肯将盐下莼菜”;卢赞元的“莼羹鲜滑煮龙涎”;山谷的“时望青旗沽绿酒,醉煮白鱼羹紫莼”…… ...

...三木药材年产易量1.5万吨,药农人均收入达1100元。三是在南宾镇、临溪镇、龙沙镇、大歇乡等4个中心场镇建立兔毛交易市场,年交易量1000吨,兔毛收入达1300元。四是莼菜年出口量500吨,畅销日本、朝鲜和港台等国家和地区,莼农人均收入达2000元。

华龙网讯(记者谭岷江)在碧蓝的天空下,田里的莼菜一片生机盎然,宛如一道铺在水面上的绿毯。7月2日上午,在石柱冷水乡八龙村小康组,来自邻近湖北省利川市柏洋堂的民工甘力英一边采摘莼菜,一边高兴地说:“我从5月下旬到这里打工,和莼农实行‘股份 分红’,目前已收入了将近2000元。” ...

主料:莼菜 辅料:鲫鱼 调料:盐、胡椒粉、料酒 烹制方法: 1、将鲫鱼洗净,放入锅中,加料酒煮至鱼表面微熟时将鱼皮去掉备用; 2、坐锅点火倒油,放入鲫鱼煎制上色,烹入料酒,冲适量开水,加入葱段、姜片,大火煮至汤色奶白,调入盐、胡椒粉,加莼菜炖熟即可。 特点:鱼肉鲜嫩,汤味醇厚。

本网讯(记者刘洪浩)7月26日,技术员、施工者来到陶家沟莼菜基地现场制定了施工方案,利川市财政局、农发办已拿出7万元来修复雨灾中受损的基地沟渠,保障莼菜丰收。 利川市财政局、农发办在凉务乡陶家沟村实施农业综合开发项目,修建灌溉渠以来的几年里,...