竹笋香菇汤原料:竹笋30克,香菇30克,金针菇30克,生姜8克,葱10克。调料:花生油10克,盐6克,熟鸡油1克。1.将竹笋切成斜片,香菇去蒂洗净,金针菇洗净去根,生姜切丝,葱切段。2.锅内烧水,待水开后,投入竹笋,用中火煮尽青味,捞起待用。3.另烧锅下油,放入姜丝抢香锅,...

阿胶粥养血止血,滋阴润肺,安胎。适用于血虚萎黄、眩晕心悸、虚劳咯血、吐血尿血、便血等多种血症,是孕期调理的一款好食谱。 主料: 粳米 100克 辅料: 阿胶 15克 制作工艺 1.将阿胶捣碎。 2.将糯米煮粥,刚熟时,放入阿胶,稍煮,搅令烊化即成。 食用方法: 每日早晚餐温热服食。 ...

粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。海鲜煮粉皮是孕期的一款好食谱。 海鲜煮粉皮-孕期食谱 主料: 干贝 100克 虾仁 100克 粉皮 150克 草鱼 100克 辅料: 鸡蛋清 50克 生菜 150克 调料: 姜 8克 ...

猴头菇 250克 鸡胸脯肉 200克 辅料: 冬笋 50克 白菜 100克 黄芪 20克 白术 20克 调料: 姜 5克 大葱 5克 酱油 5克 料酒 5克 盐 3克 味精 2克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 20克 ...

3.食用前8分钟,将绣球豆腐丸上笼蒸熟取出,装入盘中,同时将白菜苞下入油锅加盐煸炒入味,拼在绣球豆腐丸的周围。另用锅放入油烧到六成热时放入鸡汤150毫升、盐、味精烧开,用湿淀粉调稀勾芡,...

草鱼一条(约500克),豆腐两块(约250克),调配料各适量。 特色: 富于营养,易于消化吸收。 操作: 1.将草鱼去鳞、内脏洗净,切成三段;豆腐切成小方块;青蒜25克切段。 2.炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热,放入鱼段煎炸后,加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。小火焖煨。 3.鱼入味后,放入豆腐块,...