肉末资讯
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豆腐500克,肉末200克,葱花、姜片、盐、花生油、料酒、味精、水淀粉、鲜汤、香菜各适量。 制作: ① 将豆腐上笼蒸5分钟,取出晾凉,切成长片。 ...炖至汤汁奶白。 ③ 待烧熟烂,加入盐,味精调味,用水粉团勾芡,撒入香菜末,出锅即可。 特点: 润口,鲜香。 来源:百姓厨房美食网 责编:胡琳
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07-08-24 13:36, 浏览5次, 0条评论
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翻了冰箱,找出一些做菜剩下的肉末和培根,还有家里常备的胡萝卜和洋葱。 于是就有了今天晚上清淡的一餐:肉末粥和菜汁面饼。 面饼是我第一次做,都很成功,面粉糊调的很稀,所以煎出的面饼不干,比较柔软润滑。
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08-02-25 10:38, 浏览18次, 0条评论
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原料:冬瓜250克,猪肉末50克,红辣椒、香菇、精盐、味精、色拉油各适量。 制法:1、冬瓜削皮,切长方块;红辣椒、香菇切丁。 2、油烧热,投入红辣椒丁煸香,下猪肉末散,待肉色发白,倒入冬瓜和香菇丁煸炒,加精盐、味精、少许清水,...
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08-02-18 16:18, 浏览15次, 0条评论
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原料:冬瓜250克,猪肉末50克,红辣椒、香菇、精盐、味精、色拉油各适量。 制法:1、冬瓜削皮,切长方块;红辣椒、香菇切丁。 2、油烧热,投入红辣椒丁煸香,下猪肉末散,待肉色发白,倒入冬瓜和香菇丁煸炒,加精盐、味精、少许清水,...
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08-02-18 16:18, 浏览12次, 0条评论
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准备:15分钟,烹制:30+12分钟 2个茄子、100克肉末、1个蒜瓣、2勺冰冻罗勒(一种香料,又名索西洋九层塔)、2勺番茄肉、2勺橄榄油、30克黄油、9张馅饼皮、绿柠檬汁、盐和胡椒粉。 6人量(18个松脆饼) 先将烤炉预热到200度。把茄子洗干净,按纵深方向切成两半,然后放置于烤盘之上,...
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08-04-08 11:25, 浏览4次, 0条评论
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2、四季豆撕去筋,洗净滴干水份。 3、放入油锅中煸炒两分钟左右,盛起,滴去油份。 4、烧热锅下油,将肉末葱粒榨菜炒片刻,加入四季豆,再加清水,用大火至汁收干,加盐加味精,拌上蒜末即可。(为了保持四季豆的色泽,放盐的时间不亦过早。) 编辑:刘燕
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05-12-27 14:08, 浏览9次, 0条评论
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