日本用气泡给鲜牡蛎等食物杀毒 http://www.sina.com.cn 2004年01月11日08:32 大连日报 【据新华社1月10日专电】不要看不起小小的气泡,日本产业技术综合研究所能用含有低浓度臭氧的气泡给鲜牡蛎等食物杀毒。 鲜牡蛎等中的诺瓦克样病毒(SRSV)会引起食物中毒,常用的氯气杀毒法又会破坏牡蛎的味道。...

砍伐木材、制作草鞋、烧炭、包“瞠目寿司”……这两天,由凤凰卫视主办的“2007中华小姐环球大赛”日本之旅,26位佳丽转战日本和歌山腹地,对当地原生态文化进行深层探秘,与日本传统文化亲密接触。 体验活动当天,选手兵分两路。...

日本大阪7日,在对泉佐野市丸矶海产公司,销售的韩国产赤贝肉(可生吃)进行检验的过程中,发现了易引发肠 道疾病的肠炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus,又称副溶血性弧菌)。 据大阪当局表示,该贝肉带有的肠炎弧菌已超过食品卫生法规定含量的2.9倍。保质期到本月8日。 丸矶海产公司于8月2日,...

日本农林水产省24日表示,现查出茨城县内4家蚬子批发商,和水产龙头玛鲁哈集团(MaruhaGroup)旗下“大都鱼类”子公司,出售的“茨城县产”蚬子产品中,混杂着韩国和北朝鲜产蚬子,属于不合格产品。目前,已要求这5家公司按照有机日本农林规格(有机JAS)进行改正。 农水省表示,...

日本水产厅渔业调查船“照洋丸”从9月3日起,开始对印度洋北部海域内的金枪鱼实施资源调查。此次调查将持续到2008年的2月4日,除了要收集延绳钓金枪鱼的体长及体重等基本数据,还要对云裳金枪鱼进行标志放流,以记录温度,压力和照明度。另外,海水温度,盐度,水流速度也需测量。

根据日本财务省统计数据,06年国内秋刀鱼出口量为26200吨,比前一年增83%,创历史最高记录,其数量占到总捕捞量(24万吨)的11%。主要出口产品为中小型鱼,交易金额为199600万日元,同比增86%。 日本根室秋刀鱼捕捞量连续九年为全国第一,其水产部门负责人表示:随着世界食鱼热潮,金枪鱼捕捞量降低,...