菊花锅是西安市的传统名菜点,花卉入菜在我国历史悠久,菊花做菜已经有2000多年的历史了,屈原早就有“夕餐秋菊之落英”的吟咏。唐元结《菊谱记》中记载:“在药品是良药,在蔬菜是佳蔬”。古人吃菊的方法很多,隋唐时代,...

除了在平时的饮食中进行适当的调理外,经常喝点药酒也是个不错的选择,下面我们给大家提供一种枸杞菊花酒的配方。 材料:枸杞、菊花、当归、地黄各50克,高度白酒一斤。 方法:把以上提到的原料都倒进瓶子里,然后把它们搅匀,最后把盖盖好,放到一个阴凉通风的地方就可以了。需要注意的是,...

昨日的楚怡小学校园成了校花海洋,此花非彼花,校花不是漂亮女生,而是傲雪争艳的菊花。在楚怡小学的首届校园菊花节上,该校在长沙市中小学首立校花,通过学习菊花精神,培养学生坚韧不拔的气质。 已有101年历史的芙蓉区楚怡小学由近代知名教育家陈润霖先生创办。...

菊花明目,猪肝可以补充维生素A,都是对眼睛极好的吃食。特地找到这个菊花猪肝汤的菜谱,动手做。 这是小鸟第一次做荤菜,按照食谱的指示,去菜场买了二两猪肝。为了买到好的猪肝,小鸟还特地到网上去查了怎么挑猪肝。 原来表面有光泽,颜色紫红均匀,用手摸感觉有弹性,无硬块、水肿、浓肿的才是好猪肝。另外,...

配料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。 做法:将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,...功效:清利暑热,止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。 提示:喝此粥时,忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。

秋暑时节,“斋菜”(即“素汤”)有时也是佳汤,鲜菊花白菜豆腐汤气味清香,有清热消暑的作用。有的地方民间还用于防治感冒中暑,而且对防治高血压有明显的效果。 自古以来菊花有很高的保健药用价值,魏帝曹丕说它“辅体延年,莫斯之贵”。《群芳谱》认为它有“明目、治头风、安肠胃、去白翳,...