素炒资讯
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...青椒切成蚕豆大的丁; 3)炒锅放油, 烧至五、六成热, 倒入鸡丁, 搅散, 待鸡丁呈白色, 捞出沥干油待用; 4)炒锅内放油, 油热, 放入青椒略煸炒; 5)倒入鸡丁, 加入适量精盐、味精、鸡汤, 用湿淀粉勾芡, 翻炒几下。(文/伊迪文化传播供稿) 来源:餐饮世界网
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05-08-03 09:03, 浏览19次, 0条评论
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材料: 荷兰豆。 调料: 盐,鸡粉,蒜末,香油,姜末。 做法: 1.将荷兰豆洗净,姜、蒜切末备用。 2.炒锅倒油烧热,放入姜末和部分蒜末炒香,然后下入荷兰豆大火快炒,临出锅前放入剩下的蒜末,用盐、鸡粉调味,淋入香油炒匀即可关火
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08-02-26 15:56, 浏览45次, 0条评论
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(视人数而定) 1.蘑菇和香菇切成扇形块;黄瓜、胡萝卜切段; 2.西红柿去皮切菱形片;姜去皮切锯齿片;西兰花掰成小朵; 3.玉米笋切段;荸荠、莴苣均削成球状; 4.把全部主配料放入沸水中焯一遍; 5.锅内放少许油,烧热,投入全部主配料,加入高汤及其他所有调料翻炒,用水淀粉勾芡即可。
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06-07-27 16:32, 浏览8次, 0条评论
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...青椒切成蚕豆大的丁; 3. 炒锅放油, 烧至五、六成热, 倒入鸡丁, 搅散, 待鸡丁呈白色, 捞出沥干油待用; 4. 炒锅内放油, 油热, 放入青椒略煸炒; 5. 倒入鸡丁, 加入适量精盐、味精、鸡汤, 用湿淀粉勾芡, 翻炒几下。(天下美食网)
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06-09-21 08:49, 浏览3次, 0条评论
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