从批发市场低价收来烂辣椒,加工制成辣椒酱,再批发到餐馆。 昨日,洪山工商分局根据线报在青菱乡杨村附近找到非法生产辣椒酱窝点。 据小工交待,烂辣椒是从批发市场以0.4元/公斤收回的,经过加工制成辣椒酱,分 装在5公斤装的塑料桶内,以每桶10-20元的价格销往集贸市场和周边的小餐馆。记者注意到,...

执法人员检查发现,在老式三层居民楼内,来自宜城市的龚某租借了楼房底层生产辣椒 酱; 而楼房的后院,鸡屎、猪粪随处可见。所谓加工车间,除了几口大缸,就是沾满红原料的塑料桶。制成的成品包装盒的说明上写着“本产品采用现代工艺和微生物技术制造”,执法人员找遍整个房间,除了灶台及几口大缸外,...

酱的容器都比较随意:有的没有公用汤勺,很多顾客要取用辣椒酱的时候只能用自己的筷子和汤勺;还有一些店里,盛放辣椒酱的容器没有盖子,里面的辣椒油干涸,变色的辣椒末上面还有灰尘。 在一家拉面馆,顾客张先生看着店里惟一的辣椒罐被众人传来传去,皱起了眉头,他告诉笔者,...

辣椒酱新鲜红辣椒绞碎末、加盐制成。香气比不上鲜辣椒,但辣味更甚,但有增添盐味。适合用在中式料理与南洋料理中,常被用来提味或是开胃用。 2007-9-18 15:48:07 全球食品配料网

据香港政府网消息,香港食物安全中心今日(七月十九日)呼吁市民不要食用三种怀疑受肉毒杆菌毒素污染的罐装(10安士)热狗辣椒酱,该三种产品均为美国Castleberry Food Company制造。中心同时表示业界如有售卖该等产品,应停止出售。 ...

食物安全中心获知,有关生产商正自愿回收这7种产品以及19日公布的3种热狗辣椒酱,这些食品怀疑受到肉毒杆菌毒素污染。 食品安全中心表示,业界如有售卖这些产品,应停止出售。 食品安全中心发言人说,中心正联络美国有关部门了解相关情况。 肉毒杆菌毒素由肉毒梭状芽孢杆菌产生,可引发呼吸系统肌肉瘫痪,...