核心提示:纽约CW11台对中餐馆出售“芥蓝鼠”的报道,引起各界的广泛关注。曾在上世纪80年代旅居阿根廷的闽籍华裔李刘易斯,呼吁纽约中餐馆业界积极维权,他曾目睹“鼠肉”谣言对阿根廷中餐业毁灭性损害。 2月11日电 ...

喜欢吃芥蓝的人越来越多。但大部分人都把它当作一种普通的绿叶蔬菜来食用,忽略了它在营养价值上的特殊之处。芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高,远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是迄今为止所发现的蔬菜中最 ...

做法 1.把潮州芥蓝刨去皮,然后用斜刀切成芥蓝片。注意不可过薄或过厚,以约0.5厘米厚为宜。 2.烧开水,把芥蓝片放入,用滚水焯熟。 3.把食用冰块敲成冰粒,放在容器中,再把芥蓝片放在冰粒上。 4.上碟时跟上芥末豉油。 做法 ...

这道菜的特点是:叶绿蛋黄蟹红,色泽鲜艳;菜嫩蟹甜汤鲜,好喝爽口,还有一个特点是性温,不冷不热无刺激,管它是坐月子的、咳嗽的、胃凉的等等都可以吃:) 主料:

纽约一家电视台对华人中餐馆的歪曲报道,引发了“芥蓝鸡”事件。上诉、两次抗议活动,“芥蓝鸡”事件引起了纽约华社的广泛关注,因为它伤害的非一人一店。在整个事件的应对过程中,...

中新网12月10日电 吃蔬菜也能抗癌。台北医学大学最近的研究报告指出,青花椰菜、青江菜等十字花科蔬菜,含有对抗乳癌和肺癌的“硫代配糖体”和“吲哚”衍生物等抗癌成分,其中高丽菜芽抗癌活性成分最高。 据台湾东森新闻报道,研究报告显示,...