虎皮资讯
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一部餐馆油烟处理设备根本没有联结,油烟直接从处理装置的大裂缝中呼呼排出,记者一靠近,就被辛辣的虎皮尖椒的味儿差点儿冲一跟头。更严重的是,厨房排风扇出口正向外排油烟,而这里离居民的窗户仅有3米。执法人员对这家食品商店依法进行处罚。请参与“守护蓝天举报行动”的刘女士到市环保宣教中心领取奖金100元。 ...
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03-11-08 00:00, 浏览11次, 0条评论
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晓雨 来源:转载 教你做菜 v 2006-04-17 15:18:13 v 教你做酿豆腐(组图) 2006-04-17 13:10:41 v 2006-04-10 13:05:25 v 上海家常菜 八宝辣酱 2006-04-10 12:27:29 v 学做鲜嫩火腿 ...
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06-04-20 08:09, 浏览10次, 0条评论
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把尖椒酿好后,切成一段一段的即是这个样子 在锅里放油,把酿尖椒放到里边干煸,为了防止油溅起,可以在油里放一点盐。 煎到这个样子就可以放酱油拉,还放一些蒜末进去,最重要的是要点两滴醋,你决不会吃到酸味的,...
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05-10-15 10:58, 浏览12次, 0条评论
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制法: 1.长茄子洗净,每只顺长切成8根长条(茄蒂处相连),扑上干淀粉,待炸。 2.净锅上火,注入精炼油烧至五成热,下入茄子炸熟后,倒出沥油。 3.锅留底油,下入火腿粒、郫县豆瓣、姜米、蒜米炒香,掺入鲜汤,调入精盐、酱油、白糖、味精,放入茄子烧至 软入味时,撒入青尖椒圈、红尖椒圈,...
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05-07-29 09:04, 浏览13次, 0条评论
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http://www.enorth.com.cn 2006-04-21 09:40 材料:石磨豆腐600克,上等五花肉100克,葱花、鸡蛋适量。 制作:把豆腐酿好,肉用刀剁碎,调味时放盐及少许味精、鸡精,下适量蛋浆拌匀,再加调味料,煎好后勾芡调味即成。 风味:口感嫩滑,豆香味浓。...
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06-04-21 09:40, 浏览7次, 0条评论
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虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴。系以本省屯奚、休宁一带特产的毛豆腐(长有寸许白色茸毛)为主料,用油煎后,佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。因其豆腐两面色黄,呈现虎皮条纹,故名。上桌时以辣椒酱佐食,鲜醇爽口,芳香诱人,并且有开胃作用,为徽州地区特殊风味菜。 相传,...
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04-09-23 11:06, 浏览4次, 0条评论
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