榨菜吃出酸奶味 榨菜是许多人爱吃的下饭菜,酸奶是年轻人爱喝的健康饮品,能不能生产一种老少皆宜的酸奶榨菜?这是宁波大学学生杨佳玉一直思考的问题。 浙江是全国榨菜之乡,年产量居全国之首。然而到目前为止,榨菜加工主要还是采用传统的高盐腌制工艺。杨佳玉的想法是,...

本报12月20日讯(记者 肖军 通讯员 舒明发 张家流 杨仁广)新晃实行“ 引资活商、产业兴县”战略取得成效。今年1至10月,该县完成财政总收入5620万元,比上年同期增长32.42%。目前,该县化工、建材、矿产品加工、机械加工和电力产业等做大做强,为该县二次创业的推进夯实基础。

莼菜。 家住悦崃镇联合村的外出务工农民陈广祖,别看他年纪轻轻,仅三十多开外,在外打拼的日子里,不仅积攒了一点钱,更重要的是更新了观念,一心想搞点产业,从真正意义上奔上小康之路。得知县农业局在给 莼菜找新家,...

西瓜种植专业户沈改珍时,初春的原野地表温度只有17℃。但钻进她的西瓜大棚后,记者顿觉一股闷热之气迎面而来,就像蒸桑拿一样,不一会儿就头上冒汗。沈改珍一幅“习以为常”的神态估摸着说:“这里最起码有30℃,我都在大棚里钻了18年了,要不我的脸咋会又黑又亮哩!” ...

而开口笑露馅饺就有其神奇之处,它生时开口,煮熟后开口的饺子自然合拢。它的技术难点就在于和馅的过程中如何保持馅料的黏度,保证饺子和皮能够始终粘合在一起。三个选手按照老师的做法去做,却三番五次地不成功,一锅饺子变成了片汤。当学习包饺子的时候,专 家使出了怪招,...

朱同林养蟹近30年,而真正成立公司上规模养殖是从上世纪80年代后期起步的,一直到90年代初的这段时期,朱同林称是他养蟹的摸索阶段,那时候的养殖方式,属传统粗放型的,只是一味地追求养殖产量,追求养个体大的螃蟹,不讲究品质。真正知道要养“好”蟹赚大钱还是近6、7年的事。...