及于长沙,并不晚于这个时代,萝卜丝饼已是享有盛名的点心。到了清末民初,城内数十家茶馆和小吃店几无不制作萝卜丝饼应市,其中药王街的洞庭春、八角亭的大华斋和南门口的三湘楼俱各在制作上互见特色,又以北门吊桥的福枝春为翘楚,风致最称殊美,生意亦最兴隆。...

高大威猛的原鸡、流光溢彩的金鸡、机智灵敏的藏马鸡、憨态可掬的食火鸡、小脑袋的珍珠鸡、体形庞大的尼古拉火鸡……2005年是鸡年,为了彰显鸡文化,岳麓山上的长沙鸟语林特地从世界各地引进了10多个品种的鸡。在鸡年春节,这些不同种类的鸡汇聚鸟语林,组成一个鸡年团拜会,...

“昨天买香干时还是8毛钱两块,今天买时就涨到了一元钱两块,咋一夜之间涨了两毛呢?”昨日上午,记者在荷花池农贸市场采访时,正碰上50岁的刘妹香向豆制品商贩质疑。而记者从刚成立不久的长沙市豆制品协会获悉的信息,昨、前两日,长沙市的豆制品零售价格已普遍上调10%左右。 ...

本报1月12日讯(记者 李勇)今天上午,当代著名国画家姜坤、郑小娟精品邀请展在长沙如一文化茶会所举行。省领导蒋建 国、李贻衡及各界人士100多人兴致勃勃地观看了画展。 姜坤、郑小娟夫妇在中国画创作中,一位作水墨写意画,一位作工笔重彩画,工彩互补、相得益彰。他们从艺近50年,...

长沙的猪血汤,俗呼之“麻油猪血”,书载以“龙脂猪血”最为出名。光那汤料就够吊您胃口了:干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油,偶或加点胡椒粉。料虽简单,搞得好却是香香脆脆,辛辛辣辣,热气欢腾,正合长沙人的胃口;而猪血原本取自手工杀猪场那冒着热气的新鲜猪血,...

据透露,部分有毒墨鱼仔极有可能流向了株洲、湘潭、常德等地,提醒当地市民注意。 6月8日,湘潭市卫生防疫站电告长沙卫生防疫站,称湘潭发现有不法商贩销售的冰冻墨鱼仔里添加了甲醛。接到电话后,长沙卫生防疫部门当天立即采取行动,抽检了6家水产品经营部的冰冻墨鱼仔3056件。经抽样检测发现,...