冰镇资讯
|
做法 1.把潮州芥蓝刨去皮,然后用斜刀切成芥蓝片。注意不可过薄或过厚,以约0.5厘米厚为宜。 2.烧开水,把芥蓝片放入,用滚水焯熟。 3.把食用冰块敲成冰粒,放在容器中,再把芥蓝片放在冰粒上。 4.上碟时跟上芥末豉油。 ...
admin
发布于
06-08-22 07:13, 浏览41次, 0条评论
|
|
做法 1.把潮州芥蓝刨去皮,然后用斜刀切成芥蓝片。注意不可过薄或过厚,以约0.5厘米厚为宜。 2.烧开水,把芥蓝片放入,用滚水焯熟。 3.把食用冰块敲成冰粒,放在容器中,再把芥蓝片放在冰粒上。 4.上碟时跟上芥末豉油。 做法 ...
admin
发布于
06-08-28 07:09, 浏览19次, 0条评论
|
|
用料:苦瓜500克、柠檬1个、碎冰若干 制作:柠檬去皮、榨汁,待用。苦瓜去皮、去瓤、切片,入沸水中过一下,取出放入冰块浸冷,装入铺满碎冰的盘中,浇上柠檬汁即可。 功效:苦瓜又名凉瓜,性寒味苦,入心、肝、胃、经,含苦瓜酣及多种氨基酸。...
admin
发布于
07-03-29 14:45, 浏览16次, 0条评论
|
|
下面介绍制作的冰镇啤酒苦瓜就是现在不可不尝的时令美食。 材料:苦瓜500克,啤酒500克,蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量。 做法: 1.将苦瓜洗净去头尾,竖刀一切为二; 2.将啤酒倒入保鲜盒内,将苦瓜浸入啤酒,用保鲜纸包裹,放进冰柜内冷泡12小时,取出斜刀切片; ...
admin
发布于
06-04-12 09:27, 浏览29次, 0条评论
|
|
经过特别摆设的木耳和苦瓜在白色的冰沙上黑绿相配,颜色简单,给人非常清爽的感受,倒有点不忍心动筷去破坏这种美。苦瓜是农家种植的无污染的苦瓜,经过精细的刀工切为大块碧绿透亮的薄片,并经过何大厨特殊的处理,沾着特制酱料,配上红艳鲜嫩的刺身,风味别致又清脆可口。木耳是从云南运来的天然木耳,...
admin
发布于
06-09-07 03:40, 浏览30次, 0条评论
|
|
下面介绍制作的冰镇啤酒苦瓜就是现在不可不尝的时令美食。 材料: 苦瓜500克,啤酒500克,蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量。 做法: 1.将苦瓜洗净去头尾,竖刀一切为二; 2.将啤酒倒入保鲜盒内,将苦瓜浸入啤酒,用保鲜纸包裹,放进冰柜内冷泡12小时,取出斜刀切片; ...
admin
发布于
06-04-12 04:16, 浏览20次, 0条评论
|
