原料:板栗肉100克,香菇60克,加调料炒食。 做法:将板栗肉煮熟,放入浸发好的香菇中炒熟,加调料炒匀即可。 提示:板栗可补肾强筋。两种食物同用,可按秋时补肺,亦为冬季补肾做好准备。

板栗烧鸡 菜系: 川菜 原料: 带骨鸡肉750克,板栗肉150克,绍酒约1汤匙,酱油l汤匙,上汤6杯,生粉、胡椒粉、香油各适量 制作: ①将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。...

而今年不少特色食品正成为新宠,如黔江羊排、江津油稀花生和野生板栗等。 据了解,珠宝、云南手工艺品、精美家庭工具箱等多种“现代年货”也进入了本次展销会。此次展销会展销时间为本月2日至10日,为期9天。...

主料:烤麸 辅料:板栗、香菇、青红椒、葱、姜、蒜 调料:盐、味精、白糖、酱油、香油、水淀粉、八角 烹制方法: 1、将锅烧热后,放入烤麸将水分煸干,加少许油,煸炒干后取出备用; 2、坐锅点火倒油,下八角、葱、姜、蒜爆香,加少许水、盐、白糖、酱油,烧开后放入烤麸、香菇、板栗翻炒均匀,勾少许芡,...

又是板栗飘香时,正是我做“板栗烧鸡”拿手菜的最好时候。虽然随着新鲜果品贮藏技术的不断进步,现在四季都能做这道拿手菜了;然而,若从主要原料的新鲜程度和菜肴的独特美味来说的话,...

料】:肥鸭1只,板栗250克。 【辅 料】:葱结、姜片、酱油、白糖、料酒、味精、湿淀粉适量,...2.锅置旺火上;下花生油75克,入姜片葱结煽出香味,放入鸭块,加酱油、料酒、白糖、味精烧熟,去葱结、姜片取出晾冷后切成4×2.5厘米的块,码在碗里,上面铺上过油的板栗,浇上烧鸭留下的卤汁上笼屉蒸30分钟。 ...