为加强国产传统泡菜及大酱的安全管理,韩国食品药品安全厅正在制定标准 规格修正案,并准备就此立法。 尤其由于最近的进口产品及国产泡菜屡次发生安全问题,食品药品安全厅对此制定了重金属(铅、铬)及寄生虫的规格法案,新设立了传统食品集中管理标准。 ...

我们根据一个很简单的例子,我们去 KFC 点香辣鸡翅,我们会知道每一次吃的味道都是一样的,但是我们去中餐厅点一个鱼香肉丝,可能每一次的味道都会不一样的。你今天实施一个管理以后,过程同样是同一个流水线,但最终出来的安全质量却不一样。 我们发现一些大的企业在做事情的时候都非常被动,...

(通讯员雅媛卫民逢春晓汉柳娟 记者李彦)工业盐泡制的肠衣,染料染过的豆干,污水泡过的柿饼……年前,工商部门查获一批问题食品,再次给食品安全问题敲响警钟。 13日,后湖工商所接报后,在后湖街牛皮岭原木材市场大院找到一 肠衣加工黑作坊。小工在地上清洗猪下水,然后用盐浸泡,...

根据意大利安莎社的报道,在欧美国家纷纷对中国食品发出安全警告之际,意大利中小农场主协会(Coldiretti)也于7月初公开要求意有关部门对中国番茄酱进行安全检查。从上述报道看,该协会并无有关中国番茄酱安全问题的具体证据。其文中最主要的理由是,1)今年以来,...

本报讯引发本市近期数百人次“瘦肉精”中毒的猪肉有产地颁发的检疫证明和道口检查章,却在终端市场引发了安全事故,暴露出监管漏洞。记者昨天从市食品药品监管局获悉,针对这一问题,本市近期将出台强制性规范,要求各终端销售市场对外地供沪的生猪肉实行再次“瘦肉精”抽检,...

他的岳母认为能保持健康的食品就是她喜欢的花生酱,但这次花生酱差点要了她的命。 从菠菜到莴苣、从花生酱到近期的宠物食品,一连串的不安全警报也让美国人生疑。民众担心的不仅是食品供应链上的卫生检验,也同时对联邦食品及药物管理局的监督功能提出了疑问。 食品召回数量多 ...