自制资讯
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鸡肝煮到七八成熟之后用卤水继续煮个20分钟后关火换到密封容器内。鸡蛋呢,煮熟之后剥皮一同放入容器,室温高的话就放到冰箱里过一夜就OK了。 五香卤鸡肝真的是美味啊~~~ 我煮的鸡蛋,蛋黄是没有完全凝固的那种,超喜欢~~口感绝赞~~~
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06-11-12 11:44, 浏览13次, 0条评论
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窍门:清水和红豆的比例是2:1,加阀后要改小火焖20分钟,往红豆沙里加入一点盐这样可以提升红豆沙的甜味。 《 快乐生活一点通》 是一个其乐融融的五口之家。他们每天晚上19:36准时在BTV7与各位观众见面,爷爷奶奶,爸爸妈妈,还有一个活泼可爱的小乐乐,就好像您生活中的好邻居,和您话话家长里短,...
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07-05-08 16:17, 浏览13次, 0条评论
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...生菜洗净; 2、坐锅点火放油,油温8成热放入粉丝炸一下捞出沥干油压成碎末; 3、锅内留余油,油温6成热放入葱姜末、肉末炒出香味,烹入料酒加入酱油、豆瓣酱炒匀,倒入蘑菇末、胡萝卜末、冬笋末、盐、鸡精、蒜末、粉丝末翻炒均匀出锅装入生菜叶中即食。
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06-04-28 16:00, 浏览14次, 0条评论
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我最爱吃肉松,超市里的肉松大多要30元-100元一斤,一个晚上便能被我们消耗掉。其实,自制肉松很容易的,没吃完的肉可以加适量的水用高压锅煮两小时,煮到彻底烂掉之后拿出来挤干水分,切成细长条,用磨姜末的筛子磨成末,...
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07-10-18 10:21, 浏览38次, 0条评论
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做法:1、大明虾去壳去虾肠。 2、在虾的背部开一刀,用蛋白胡椒粉、生粉腌10分钟。
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07-01-01 10:14, 浏览61次, 0条评论
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厨师采用柠檬和鱼露,加上妖艳的辣椒与鲈鱼同烹,做出这道鲜嫩无比、酸辣鲜美且有泰国风情的菜。 烹制方法(两人份) 材料:鲈鱼(1条,1斤)、柠檬(2个)、香菜(1棵)、红辣椒(1只)、蒜头(3瓣) 调料:鱼露(4汤匙)、糖(2汤匙)、盐(1汤匙) ...
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07-08-22 10:51, 浏览27次, 0条评论
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